Hvað er fæðubótarefni?

Talið er að fæðubótarefni séu öllum kunnug. Fjölvítamínin, kalsíumtöflurnar, þorskalýsan, náttúrulegt E-vítamínið og svo framvegis eru allt sem þú getur séð og jafnvel borðað reglulega. Í ljósi þessara töfrandi heilsuvara erum við á endanum. Ætti það ekki að borða? Í þessu tölublaði mun ég koma til næringarfræðingsins til að fræðast um sannleikann um fæðubótarefni.

Hvað er fæðubótarefni?

Fæðubótarefni, einnig þekkt sem fæðubótarefni, eru aðstoð við fæðuna til að bæta við amínósýrurnar, snefilefni, vítamín, steinefni osfrv. Sem líkaminn þarfnast. Til að setja það einfaldlega eru kalsíumtöflurnar, fjölvítamín, þorskalýsan og svo framvegis sem við borðum venjulega fæðubótarefni.

Er fæðubótarefnið lyf eða matur?

Í fyrsta lagi verðum við að vita að fæðubótarefni eru ekki lyf.

Um skilgreiningu þess - „vörur í þeim tilgangi að bæta við vítamínum og steinefnum, þar með talið fæðubótarefnum til meðhöndlunar; vörur byggðar á næringarefnum eins og fæðutrefjum, próteini eða amínósýrum, sem uppfylla kröfur venjulegra matvæla, eru unnar samkvæmt almennum matvælum. Stjórnun; hafi það heilsugæslustarfsemi skal henni stjórnað í samræmi við viðeigandi ákvæði heilsufæðis. “

Þess vegna eru fæðubótarefni matvælaflokkur, ekki lyf. Þó að það sé ekki lyf er það ekki eitthvað sem hægt er að borða af frjálsum toga.

Ég trúi því að allir sjái oft að margir samstarfsmenn borða nokkrar kalsíumtöflur, fjölvítamín, C-vítamín osfrv. Þegar þeir spyrja af hverju þeir borði og viti að þeim vanti þessa hluti, þá er svarið „Mér finnst þeir allir vera góðir hlutir fyrir líkaminn." Það ætti að bæta við, það er engu að síður aukaverkun á líkamann, “en er það virkilega svona?

Í heimildarmynd breska BBC „The Secret of Food Truth“ var gerð tilraunakönnun á áhrifum fjölvítamína á venjulega menn.

Í fyrsta lagi voru blóðvítamín sjálfboðaliða eðlileg áður en þeir tóku fjölvítamínið. Eftir að hafa tekið fjölvítamínið um stund voru vísbendingar um vítamín í blóði þau sömu og áður og ekkert breyttist. Sjálfboðaliðar voru ekki ötullir meðan á þessum vítamínum stóð.

Tilraunin kom í ljós að fyrir venjulegt fólk geta fjölvítamín ekki breytt heilsu þinni. Eina breytingin er að gera þvag þitt verðmætara vegna þess að það er ríkt af vítamínum.

Sumt kann að segja að þessir hlutir gagnist mannslíkamanum hvað sem því líður, bara taka tryggingar. En reyndar hafa næringarfræðingar komist að því í gegnum margra ára tilraunirannsóknir að fyrir heilbrigðan einstakling mun langtíma notkun nokkurra fæðubótarefna auka hættuna á sumum sjúkdómum, þar með talið húðkrabbameini og lungnasjúkdómum, svo að bæta við þessa verndar ekki okkar heilsu og getur jafnvel skaðað heilsu okkar.

Sum vatnsleysanleg vítamín, ef þau eru tekin umfram, skiljast út í þvagi, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af aukaverkunum. Sum fituleysanleg vítamín, svo sem A og D-vítamín, hafa þó nokkrar eiturverkanir. Ef þeir eru teknir eða teknir umfram eru þeir mjög hættulegir. Þess vegna skaltu ekki bæta þessum næringarefnum frjálslega. Hvort sem þig skortir og ráðfærðu þig við lækni eða næringarfræðing.